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★お弁当が無理なく続くアイディアが詰まった一冊！★【特集内容】・朝作る派も、作りおき派も 神ラク弁当！・朝は何にもやりません！ おすぎさんの〈冷凍弁当〉はじめてみる？・ごはん同盟 しらいのりこさんの お弁当は甘塩鮭にまかせなさい！・スキマおかずの最強トリオ ちくわ、かにかま、はんぺん！・春も気をつけて！ いたみにくいお弁当の作り方・揚げ、焼き、レンチン全部おまかせ 一生モノの「鶏むね柔らかメソッド」・冷食＆レトルトだからこそできるアイディアも！ ほぼ作らない映え弁当・楽しく作れるヒントが詰まってる みんなのリアル弁当拝見！【連載】「西田尚美の今日もお天気」「ハーブが香るツナのオイル漬け／週末楽しむ小さな手しごと」「榎本美沙の体にやさしい発酵FOOD弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「1日1分ストレッチ」「酒徒さんの中華旬彩／豚ひき肉と卵のそぼろ炒め」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「【新連載】くどうれいん けぇけぇくぅくぅ」「あっと驚く！ふしぎ料理」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／バナナブレッド」「コウケンテツ51歳 美を学ぶ」「3stepでアガる私に令和のアプデ美容」「朝ごはん事情／ほぼ1000人にききました」「気になるあの人／田中麗奈さん」「今はじめたい！防災生活のススメ」「大豆ミートのミネストローネ／ゆるプラントベース生活」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのワンコ。」などとじ込み付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」【特別付録：4月はじまり＆開運行動つき『幸運の猫ダイアリー』】Instagram総フォロワー数約130万人の猫大集合！！4月　きなこ @amaccho51605月　絃（いと）・紬（つむ） @nyans_itotsumu876月　ぷりあ cat_ame04127月　ルク ひなぎ @luke_norwegian_09228月　ジン君 @kazutoshi_ono_photo9月　じんぱち @jinpachi_neko10月　ぐっぴー @gupitaro11月　おあげ @oage_cat12月　ねこさん @necosan_cat1月　ハル @sakunene2月　だいふく　@minamoto.26_kappa3月　こぶ・ぎん @nekotofurukagu

★豆腐、肉、魚。たんぱく質を上手にとろう！★【特集内容】・豆腐×肉プラス野菜で元気チャージ！ 春に食べたいたんぱく質おかず・献立ローテのスタメンに！ 魚がもっと好きになる。・何でも気ままに巻いていい ワタナベマキの自由な春巻き・ただ、かけるだけではもったいない！ 納豆おかずアイディア・しっとり、やさしいたべごこち。 はじめての「米粉」蒸しパン・カジュアルに作れて、この仕上がり。 misaさんの究極食感スイーツ・寝るだけでは疲れは取れない！ 「攻めの休養」で疲労にサヨナラ・あなたならどうする！？ 身近に起こる救急トラブル対処術・「やる気」アップの源 脳内物質のしくみを知って楽しい毎日を【連載】「西田尚美の今日もお天気」「上品な香りで満ちる ふきの翡翠煮／週末楽しむ小さな手しごと」「あっと驚く！ふしぎ料理」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「1日1分ストレッチ」「酒徒さんの中華旬彩／にらとえびの炒めもの」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「くどうれいんさん／けえけえくうくう」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「榎本美沙の体にやさしい発酵FOOD弁当」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／マフィン」「コウケンテツ51歳 美を学ぶ」「3stepでアガる私に 令和のアプデ美容」「免疫力／ほぼ1000人にききました」「気になるあの人／吉田鋼太郎さん」「今はじめたい！防災生活のススメ」「和風さばアボカドバーガー／ゆるプラントベース生活」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのワンコ。」など特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

★おなじみ常備野菜も春野菜も賢く使って、おいしく味わおう！★【特集内容】・おなじみ野菜が新たなおいしさに！ 賢く上手に使いきり・ツレヅレハナコさんがリピート 新じゃがいもは、こう食べる！・ヘビロテの仲間入り お助け！しょうが焼きアレンジ・しみジュワ〜ッがたまらない 最高やみつき！高野豆腐おかず・土いらずで気軽に育てる 水耕栽培のキッチンハーブ・まろやかな甘さにときめく 魅惑のいちごおやつ・おいしくて家計も助かる コスパ食材で賢く晩ごはん・皮膚科医・友利新さんが指南 老けないための「引き算スキンケア」【連載】「西田尚美の今日もお天気」「緑がまぶしい春野菜のだしびたし／週末楽しむ小さな手しごと」「新連載・鶏の取扱説明書 栗原心平のトリセツ！」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「続けやすいから、体が変わる！ 1日1分ストレッチ」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／タルト生地」「コウケンテツ51歳 美を学ぶ」「3stepでアガる私に 令和のアプデ美容」「しょ〜このかろやかな暮らし」「気になるあの人／竹内涼真さん」「ツレヅレハナコ×オレンジページ〈理想の揚げ鍋〉」「コンポストのある暮らし」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのニャンコ。」など特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

自分で作るから簡単おいしい、家計にもやさしい皆さん、料理を作って楽しい、と思うときはどんなときですか？自分が食べたいものや好きなものが上手にできたとき。作った相手の「おいしい」という笑顔を見たとき。自分で作ると、外食や買ってきたお惣菜ではできない好みの味つけにほっとし、家計にもやさしく、健康にもいい。「キッチンに立つことを楽しめたら、きっと人生が変わる」。栗原はるみの想いを込めて、お届けする一冊です。●特集「キッチンに立つのが楽しい」1．料理の楽しさがわかる15のレシピ自分で作るからこその小さな発見は、毎日を楽しくしてくれる。そんな料理の楽しさを感じてもらうためのレシピです。【掲載レシピ】土鍋ご飯／だし巻き卵／酢の物のビュッフェ／手作り白菜キムチ／コングクス／手作りトマトケチャップ／焼き肉のたれ／パンナコッタ／大きな焼きプリン／失敗しないカスタードクリーム　など2．魚料理ができるようになれば、料理上手難しいと思われがちな魚料理。コツさえ覚えれば、おいしい料理ができ上がります。【掲載レシピ】鯛めし／鯛の頭の煮つけ／白身魚のカルパッチョ／魚のタイカレー／焼きさばずし／あじのすり流し／まぐろのアドボ／いかのわた焼き／いかの昆布締め　など3．4つの衣で簡単揚げ物定番のパン粉、片栗粉、そしてコーンフレークにごま。4つの衣で作る、揚げ物のレシピ。【掲載レシピ】ほたてのコーンフレーク揚げ／野菜いっぱいの串揚げ／さばの竜田揚げ／ししゃものごま揚げ／えびのごま揚げ　など4．かにかまを、もっとおいしく加工品だから調理も簡単、さらに家計にもやさしい。【掲載レシピ】かにかまの酢の物／かにかまのにぎりずし／かにかまクリームコロッケ／かにかまと香菜、ミントのサラダ／かにかまの春巻き／れんこん餅　など●器特集「唐津へ、器探しの旅」●連載「自分のために、ひとりごはん」大人気連載！　ひとり暮らしでも、おいしく食事を食べられるように。知恵と工夫がつまった、自分のために作るのが楽しみになる、ひとりごはんのレシピ集。【掲載レシピ】鶏ひき肉のスープ／かぶのスープ煮／オープンオムレツ／チャーハン／ミニトマトのグリルと目玉焼き／たことセロリのサラダ／しゃぶしゃぶ鍋　など●特集「いくつになっても、ファッションが好き！」●別冊付録「大切にしたい、季節の手仕事」季節の旬の食材を使った手仕事を、1年以上かけてまとめました。【掲載レシピ】いちごジャム／甘夏ジャム／らっきょうの甘酢漬け／実山椒の塩ゆで／梅干し／杏ジャム／しょうがの甘酢漬け／栗の渋皮煮／手作りたくあん／きんかんの甘露煮／手作りみそ　など